Eu queria fazer uma versão mexicana de arroz frito para o jantar, além de realmente fazer as pazes à medida que avançava. Felizmente, ficou ótimo!
Arroz frito de chouriço
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2 xícaras de arroz integral (cozido)
1/3 pacote de chouriço de soja (eu utilizo a versão do TJ, no entanto, existem outras marcas por aí)
1 xícara de cebola picada e pimentão (eu gosto de uma grande quantidade de cebolas)
2 ovos
salsa e/ou tapatio ou cholula
S&P a gosto
queijo (opcional)
Guacamole (obrigatório)
Instruções:
Cozinhe o arroz marrom, além de deixar de lado
Brown a cebola e suavize os pimentões em azeite.
Uma vez que eles estavam macios, adicionei o chouriço. O chouriço Camisola Fluminense é mais um componente em que você pode adicionar muito mais ou menos a gosto. Eu digo, quanto muito mais o muito melhor?
Adicionei o arroz à panela de chouriço e também aqueci. Por fim, fratura os ovos diretamente na panela e cozinhe. Cubra com queijo (você pode mexê -lo para derreter ou utilizá -lo como enfeite).
Eu servi com salada, feijão e guacamole. Ole!
Feliz segunda Camisola Wolverhampton Wanderers -feira sem carne!
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